Lu Alckmin – Idealizadora do projeto Padaria Artesanal
Maria Lúcia Guimarães Ribeiro Alckmin, mais conhecida como Lu Alckmin, nasceu em São Paulo e, aos quatro anos, mudou-se com a família para Pindamonhangaba, interior do estado. Lá, conheceu Geraldo
Alckmin, casou-se e teve três filhos. Companheira de Geraldo na vida pública há mais de 40 anos, a vocação para o trabalho social apareceu na década de 70, quando foi primeira-dama de Pindamonhangaba. Em 2001, Geraldo Alckmin assume o governo de São Paulo e, ao se tornar primeira-dama do estado, Lu Alckmin fica à frente, como voluntária, do Fundo Social de Solidariedade e prioriza projetos de qualificação profissional e geração de renda, inaugurando, assim, a Padaria Artesanal.
Lu Alckmin também é idealizadora da Rota da Luz, percurso de 210km que liga Mogi das Cruzes a Aparecida, em São Paulo. Em homenagem ao seu falecido filho Thomaz, desde 2016, ela faz a peregrinação até o Santuário de Aparecida junto a familiares, amigos e outros tantos devotos de Nossa Senhora. É autora de três livros: “Seis Lições de Solidariedade” (Gente, 2005); “O amor que transforma” (Academia, 2017) e “ABC dos Coelhinhos” (Senac, 2024).
O projeto
Com duração de 8h, em apenas 1 dia, o curso ensina a fazer 10 tipos de pães, através de técnicas fáceis de aprender e com instrumentos básicos de uma cozinha domiciliar. Depois de aprender noções básicas de higiene, o valor dos alimentos e as receitas de pães enriquecidos e nutritivos sem conservantes químicos, todos se tornam multiplicadores com a missão de levar o conhecimento para suas comunidades. “São 10 receitas saborosas, nutritivas e de alto valor comercial, que poderão estar na mesa das famílias, ou serem usadas para complementar suas rendas”, afirma Lu Alckmin.
Sem utilização de verba pública, o projeto se sustenta por meio de parcerias voluntárias e solidárias da Arquidiocese de Brasília, Conferência Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB), Sistema S e demais apoiadores da sociedade civil.
Como tudo começou
No ano de 2000, durante uma conversa com moradoras da periferia de São Paulo, Lu Alckmin ouviu que, apesar da hora avançada, próximo do meio-dia, aquelas participantes ainda não haviam comido nada, estavam com muita fome e queriam comer pão. A imagem e as palavras daquelas mulheres a incomodaram tanto que, no ano seguinte, desenvolveu o projeto Padaria Artesanal. “Aquelas moradoras me pediram pão. E é isso que fui buscar: uma forma fácil, disponível a elas e que pudesse saciar a fome e servir de fonte de renda para suas famílias”, conta a idealizadora do projeto, Lu Alckmin.
Durante o período em que Lu Alckmin presidiu o Fundo Social de São Paulo – 2001 a 2006 e 2011 a 2018 – milhares de entidades sociais, fundos municipais e escolas estaduais receberam o kit da Padaria Artesanal (um forno, um liquidificador, uma mesa de inox e 9 assadeiras) e capacitaram mais de 100 mil pessoas em todo estado de São Paulo.
Rompendo fronteiras
Em 2023, com Geraldo Alckmin eleito vice-presidente da República, Lu Alckmin se torna a segunda-dama do Brasil, muda-se para Brasília e leva o projeto para o Distrito Federal e região. E não para por aí. Dona Lu continua buscando apoio para levar o projeto Brasil afora. Até agora, o polo da Padaria Artesanal do DF já recebeu pessoas dos estados do Amazonas, Pará, Maranhão, Piaui, Ceará, Tocantins, Pernambuco, Alagoas, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso, Rio de Janeiro e Santa Catarina; todas se tornaram multiplicadoras da Padaria Artesanal, com o compromisso de ensinar as 10 receitas do projeto a comunidades de seus estados.
Assim, a Padaria Artesanal contribui com a qualificação profissional das pessoas, além de atuar no resgate da autoestima e da dignidade humanas. “Essa é a corrente do bem, que, muito além de dar o peixe, também ensina a pescar”, conclui.